gant Patricia Pastrana-Le Gall Aozennoù evit 6-8 den Toaz40 g sukr4 vi1 loaiad vihan vanilha40 g bleud T45 pe T551 meudad holen Gwarnisadur20 cl dienn baset100 g chokolad teuzet3 loaiad karamel sall dourennek Meskit ar vioù gant ar sukr, ouzhpennit an holen hag ar vanilha. Diskargit ar bleud dre ziv wezh en ur bakañ an toaz goustadik. Tommit ar forn da 180° C pe Th. 6. Lakait an toaz war ur blakenn, ledet war ur follenn paper sulfurizet pe ur Silpat. Poazhit e-pad 8-10 munutenn. Laoskit da yenaat un tamm ha rollit diouzhtu gant ar follenn baper evit mirout gleb.
N'eus nemet koumananterien a c'hell sellout ouzh an dra-se. Ma'z oc'h ur c'houmananter dija, logit mar plij. Ma n'oc'h ket e c'hellit lakaat ho anv amañ dindan.
