Panna cotta sitroñs merenget

gant Patricia Pastrana-Le Gall
Aozennoù evit 4 den

2 follenn c'helatin
chug ur sitroñs
20cl dienn fresk liñvek
100g Mascarpone
50g sukr (an hanter evit an dienn/an hanter evit ar mereng)
2 wenn-vi 
4 loaiad « Lemon Curd » mar karit

  1. Lakaat an div follenn c’helatin da vlotaat en dour yen.
  2. Tommañ ar chug sitroñs en ur gastelodenn hag ouzhpennañ ar c’helatin dizouret. Meskañ mat.
  3. Basañ an dienn gant 25g sukr hag ouzhpennañ ar mascarpone goustadik.
  4. Meskañ an dienn gant ar chug sitroñs ha skuilhañ e-barzh bolennoù cheuc’h. Ma vez Lemon Curd (dienn sitroñs) ganeoc’h, lakait ur gwiskad anezhañ etre daou wiskad panna cotta. Derc’hel er yenerez e-pad 4 eur da nebeutañ.
  5. Basañ ar gwenn-vi gant 25g sukr d’ober ar mereng. Skuilhañ anezhañ, e stumm ur beg peroked, war pep bolennad panna cotta ha lakaat da grazañ er forn e-pad 5 munut d’ar muiañ.

Pennadoù peuzheñvel

Pennadoù nevez

Levrioù